Что делать садоводу в огороде зимой?

Трескучие морозы, снег по колено, заснувшие до весны растения. Кажется, что в такое время на даче нечего делать. Но даже зимой огород нуждается в заботе и уходе. Гарденмарт составил список обязательных дачных работ на холодное время года.

Укрытие снегом растений

Посадки отлично переносят зиму под обильным снежным покровом. Морозы без снега серьезно угрожают саду, поэтому так важно проводить работы по его задерживанию. Если у Вас открытый ветреный участок, установите ширмы везде, где нужно сохранить покров. Вместо щитов можно использовать хворост, лапник и т.п. При чистке дорожек на даче скидывайте снег под плодовые деревья и на клумбы.

Пушистые снежные шапки на ветвях могут сломать истонченную морозом кору, поэтому нужно периодически стряхивать лишний груз. На голых ветках можно увидеть оставшиеся после сбора плоды, которые пропустили в осенней листве. Их надо убрать, чтобы по весне они не стали источником заболеваний.

Часто ломаются от снега и парники, особенно арочные. Чтобы этого избежать, нужно укрепить каркас внутри с помощью дополнительных опор.

Из-за резких колебаний температуры на снегу появляется наст. Под ним задыхается даже газонная трава. Наст нужно обязательно убирать длинным шестом или граблями.

Как защититься от грызунов зимой

Под снегом отлично живут мыши-полевки, которые наносят серьезный вред цветникам и повреждают древесную кору. Зайцы — также частые гости в зимнем саду.

Уплотнение из снега вокруг деревьев и клумб разрушает мышиные ходы. Чтобы защитить стволы, нужно обвязать их лапником или поставить пластиковые сетки. Под укрытия можно положить отпугивающее средство (к примеру, ветошь, которую пропитали березовым дегтем). С ядовитой приманкой нужно быть осторожными. Она должна лежать там, где до нее не смогут добраться птицы, домашние животные, дети.

Как хранить овощи зимой

Оптимальные условия для долгого хранения урожая следующие:

• температура +2...+4°С;

• влажность не более 90%. Чтобы убрать лишнюю сырость, поставьте в погреб емкость с солью (10 кг) или положите несколько красных кирпичей;

• сделайте надежную вентиляцию.

Перед тем, как положить в погреб овощи на хранение, его нужно тщательно проветрить, просушить, обработать от плесени и гнили.

Корнеплоды можно хранить в ящиках с сухим песком. Их нужно обязательно просушить и отсортировать. Поврежденные овощи надо хранить отдельно.

Капусту и бахчевые проложите несколькими слоями упаковочной бумаги или подвесьте в сетках на крюке.

Лук и чеснок заплетите в косы или храните в картонных коробках. Однако рекомендуется держать лук в помещениях с температурой, близкой к комнатной.

Урожай надо периодически перебирать, чтобы избавиться от испорченных овощей. У картофеля обязательно удаляйте проростки. Поврежденные овощи храните отдельно от целых.

Условия хранения семян и черенков зимой

Чтобы сохранить посадочный материал, соблюдайте основные принципы. Клубни «спят» весь зимний период при температуре +2...+6°С. При более низкой — они замерзают, при более высокой — преждевременно пробуждаются почки. Важно поддерживать оптимальную влажность воздуха, иначе клубни высохнут или загниют.

Следите, чтобы в погребе не завелись грызуны. Разложите по его углам сухие пучки мяты, полыни, ромашки, пижмы. Раз в месяц осматривайте овощи на наличие заболеваний. Не храните луковицы цветов вместе с овощами.

Трудолюбивому дачнику даже зимой не придется расставаться с любимым садом. Впереди много важных задач, что предстоит делать в суровые зимние месяцы на огороде.