Посеешь осенью - пожнешь весной. Посадка овощей под зиму

Многие огородники со стажем практикуют посадку некоторых овощных культур в зиму и получают хорошие результаты.

Осенний сев имеет три преимущества:
 – овощи созревают рано;
 – корнеплоды вырастают крупными;
 – больше времени остается на весну, когда дел очень много.

В принципе ничего сложного в агротехнике подзимнего сева нет. 

Здесь есть определенные “секреты”, но прежде всего надо знать три основополагающие вещи:

• первое - для посадки выбирают те культуры, для которых подходят погодные условия вашего региона и состав почвы на вашем участке;
• второе - используют только сортовые культуры, а не гибридные;
• третье - грядки, засеянные в зиму, укрывают, чтобы семена не замерзли.

Посадка картофеля

Если клубни посеять осенью, то уже в июне можно отведать свежего картофеля. Грядки накрывают пленкой или агроволокном.   Помимо  раннего урожая, получаются и другие выгоды: 

- сокращаются финансовые и физические затраты на борьбу с вредителями и заболеваниями;
- нужно меньше поливов (а возможно, в зависимости от погоды, они вообще не потребуются) - влаги в почве после зимы вполне достаточно для хорошего развития растений.  

Морковь - посадка

Среди культур, которые можно сеять в зиму, морковь - одна из самых популярных. Осенний “эксперимент” обычно удается - семена хорошо переносят зиму, рано всходят и дают богатый урожай.
Семян для посадки на определенной площади берут примерно в 1,5 раза больше, чем весной. Их перемешивают с песком или мелкими опилками.
В середине лета уже можно будет выкапывать сладкие, сочные и полезные корнеплоды. 
Не следует только забывать, что грядки придется несколько раз проредить, расстояние между растениями должно составлять не менее 4-5 см.

Сажаем чеснок

Эту культуру, как утверждают специалисты и опытные огородники, осенью сажать даже лучше, чем весной - урожай получается лучше и по количеству, и по качеству. Кстати говоря, молодые листья (перья) чеснока не менее полезны, чем сами корнеплоды. Частично их можно обрывать в мае-июне. Они прекрасно идут в салат, используются и в других блюдах.

Посадка редиса

Это одна из самых ранних овощных культур, отличающаяся высокой устойчивостью к морозам. Оптимальное время посадки (при минусовой температуре) - 2-3 градуса. Пленкой накрывать не надо - лучше засыпать сухими листьями, соломой или сеном. Урожай созревает на месяц раньше, чем при весенней посадке.

Посадка фасоли и гороха

Некоторые огородники практикуют осеннюю посадку фасоли и гороха. Но сразу надо сказать, что эти растения из семейства бобовых теплолюбивые, поэтому в северных регионах от их осенней посадки лучше отказаться. А вот в местах с мягким климатом это вполне можно делать и получать отличные  ранние урожаи. 
Засеянные грядки обязательно надо замульчировать торфом, соломой или листвой. Весной, как только установится стабильное тепло, мульчу осторожно убирают веерными граблями. Неплохо будет после этого подкормить молодые всходы органическим удобрением.

Сажаем свеклу

Этот неприхотливый в уходе корнеплод обладает достаточно высокой морозостойкостью, поэтому его можно сажать осенью в любых регионах. 

Семена благополучно зимуют, быстро прорастают и дают хороший урожай.

Горчица

Эта культура не только полезна как пищевой продукт.  Она еще полезна и для почвы, то есть является сидератом. 

Ее можно посеять сразу после того, как  убран на участке урожай. До морозов всходы уже успеют подрасти, их перекопка  улучшит качество земли. Если вы решили не перекапывать, то весной сможете использовать ростками в качестве зелени, а после того, как они созреют, собрать приличный урожай семян.

Зелень

Если хотите раньше обычного получить к обеденному столу полезную и ароматную зелень, то посейте семена осенью. Только, конечно, надо выбирать для этого морозостойкие культуры.

Преимущества осенней посадки зелени:

• растения проходят закалку;
• они вырабатывают устойчивость к морозам, вредителям и болезням;
• они быстрее и лучше всходят.

Желательно грядки подготовить за 10-12 дней до посадки,  чтобы земля осела. Надо выбирать такие места, которые лучше всего прогреваются солнцем и защищены от сквозняков (пригорки, склоны на южной стороне участка).

Зеленые культуры для осенней посадки:

• укроп
• листовая петрушка;
• шпинат;
• лук-порей;
• щавель;
• кинза;
• черемша;
• тмин.

Внимание! Выбирая культуры для посадки в зиму, ориентируйтесь, как всегда,  на погодные и климатические условия вашего региона.

Дополнительная информация

Газонную траву тоже лучше сеять с осени. Влажный воздух, обильные осадки и умеренная температура способствуют более быстрому росту растений. 
Они успевают до морозов укоренится, а это в будущем положительно повлияет на их здоровье - им не сможет навредить жаркая погода, не так вольготно будут чувствовать себя сорняки.
Посев производят в два срока: в августе-сентябре или в конце осени, когда земля уже слегка замерзла.

Рекомендации по посадке:

• выбранный участок очистить от всякого мусора и растительных остатков, сорняки удалить;
• перекопать и разровнять почву;
• внести удобрения;
• семена равномерно разбросать по всей площади;
• аккуратно заделать их в землю с помощью граблей;
• прикатать;
• при сухой погоде хорошенько полить.

Это интересно!
Вы можете удивиться, но в последнее время все популярней становится осенний посев томатов. 

 

Применяют два варианта:

• Под солому или сено. Выкапывают канавки глубиной до 15 см. На дно кладут перепревшую растительную массу.  На эту “подстилку” выкладывают целые  томаты. Сверху снова накрывают соломой или сеном, потом проводят мульчирование. Весной делают дополнительное укрытие из пленки или агроволокна. Всходы появляются группами, их затем рассаживают по отдельности на постоянное место.
• На компост. Это более простой способ. Томаты в целом виде  помещают на компост так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Накрывают листьями, еловым лапником или соломой. Весной, если вероятны заморозки, посевы дополнительно укрывают утепляющим материалом.

Высококачественные семена овощных и зеленых культур вы можете  приобрести в магазине Гарденмарт по выгодным ценам. Сделав у нас заказ, вы сэкономите деньги и время.