Кизил: что это за чудо-ягода?

Это южное деревце успешно акклиматизировалось в климате средней полосы и даже Урала и Сибири. При покупке важно выбирать районированные сорта — тогда с приживаемостью, морозостойкостью и плодоношением проблем не будет. Чем полезен кизил, так это витамином C, которого в нем больше, чем в лимоне, а также большим количеством пектинов и железа. А это положительно сказывается на выведении токсинов и повышении уровня гемоглобина в крови. Из ягод варят компоты, джемы и варенье, они подходят для консервирования. А еще у растений хорошая декоративность — их используют как живую изгородь.

Какие сорта кизила подойдут

Морозостойкость — важное свойство этих растений при выращивании в климате средней полосы или Сибири. Хорошие результаты демонстрирует сорт Владимирский. Его ягоды при консервировании сохраняют полезные свойства и полезны людям с сахарным диабетом, гипертонией.

Стабильностью и обильностью плодоношения отличается сорт Коралловый, названный так из-за красивого цвета ягод. У них мягкая кожица, а вкус напоминает черешню.

К морозостойким и неприхотливым относится Целебный Нежный с ярко-желтыми плодами. В их вкусе сочетаются нотки малины, вишни и смородины. По консистенции они мягкие и действительно нежные.

Все эти растения представлены в каталоге «Гарденмарт». Они хорошо переносят засуху и морозы до —30-35 оС. Сажать деревья лучше парами, так как культура опыляется перекрестно. Оптимально, если рядом будут посажены разносортные растения.

Как проходит посадка саженцев кизила

Оптимально купить отводок возрастом 2-3 года с искусственным земляным комом. Тогда плодоносить он может начать уже через 2-3 года. Если же пытаться вырастить деревце из косточки, то первого урожая можно ждать 10-12 лет. Перед тем как выбрать саженец, убедитесь, что он районированный.

Место посадки

На юге культура живет на открытой местности и любит свет. Поэтому в саду, на даче лучше «забронировать» под нее такой же солнечный участок. От ограждения, стены или соседнего деревца оставляют расстояние 4-5 метров. Между ними можно высаживать и другие культуры, но главное, чтобы они не создавали затенения кизиловым посадкам.

Грунт

Если говорить, какую почву любит кизил, то опять же лучше приблизить условия к его естественной среде произрастания. Нельзя сажать его во влажных низинах. Кислотность должна быть нейтральной. Грунт может быть глинистым (и даже каменистым), без высоких требований к плодородности — культура неприхотлива. Главное — обеспечить частое рыхление для хорошей воздухопроницаемости.

Подготовка ямы

В средней полосе посадки проводят с марта по май или в сентябре-октябре. Оптимальный диаметр ямы — 0,7 м, глубина — 0,6 м. Если саженец высаживают весной, можно добавить на дно комплексные минеральные удобрения для активизации роста. Осенью вместо них используют перегной, чтобы не спровоцировать рост под зиму. В остальном правила посадки стандартные.

Сложен ли уход за кизилом

Впервые деревце обрезают на 3-4 году после посадки, когда оно отплодоносит. Формируют крону в форме шара и удаляют лишние побеги. Далее обрезка кизила — в основном санитарная. По весне срезают старые ветки, а затем новые отростки, направленные внутрь кроны.

Перед тем как поливать деревце, приствольный круг оптимально рыхлить. Корни расположены неглубоко, поэтому поливки стоит проводить в меньшем объеме, но чаще.

Подкормка проводится по стандартной схеме: весной — калий и азот (10-15 г/м кв), осенью — фосфор (30-35 г/м кв). Удобрения для кизила могут быть как органическими (перегной), так и готовыми — комплексными (проще выдерживать дозировку).

Сбор ягод

Время, когда собирать урожай, приходит во второй половине августа или начале сентября. В свежем виде ягоды могут сохраняться 10-15 дней, после чего их следует переработать на консервацию.

Возраст кизилового дерева иногда доходит до 200-250 лет, так что оно может стать настоящим долгожителем вашего участка, каждую весну украшать его красивым цветением, а каждую осень — яркими плодами.