Что можно сажать в январе: овощи, ягоды и цветы

24.12.2020

3560

Энциклопедия садовода

Разберемся, какие культуры подходят для январской посадки.

Цветы

В январе есть смысл сеять цветы, которые зацветают через 120-180 дней с момента посадки. Ранний посев позволит ускорить момент зацветания. А еще при таком посеве многолетники зацветают в тот же год.

Какие цветы стоит посадить в январе:

Гвоздики — Шабо, турецкая, садовая.
Лобелия и петуния — чтобы зацвели в мае. Актуально и для сада, и для украшения балкона подвесными корзинами с цветами.
Львиный зев.
Гайлардия остистая.
Эустома — чтобы зацвела в июне.
Гелениум осенний.
Вербена гибридная.
Дельфиниум гибридный.
Комнатные цветы — пеларгонию, бальзамины, фуксии и острый перчик.
Луковичные — гиацинты, тюльпаны, крокусы и нарциссы. Посаженные в январе, они зацветут уже к 8 марта.

Земляника и клубника

Именно в январе сеют семенами землянику и ремонтантную клубнику. В чем плюсы такого посева:

Дает здоровую рассаду, не зараженную грибком или вирусом.
Можно вывести новый сорт.
Можно получить урожай уже в это лето.

Конечно, в апреле рассаду нужно пересадить в теплицу.

Семена, требующие стратификации

Это клематисы, фиалки многолетние, ирисы, аквилегии, альпийские колокольчики, примула, лаванда, горечавка и луковичные. Их семена долго «проклевываются», и ранняя посадка как раз позволит им вовремя прорасти.

Поздние помидоры, перцы, баклажаны

В январе сажают поздние сорта овощей, у которых срок созревания 120-150 дней. При январской посадке уже в конце марта-начале апреля рассаду пересаживают в пленочную или обогреваемую теплицу, а урожай снимают в начале лета.

Казалось бы, хотите урожай раньше — просто посадите ранние сорта в марте. Зачем так подгонять поздние? Дело в том, что у поздних сортов есть преимущества перед ранними: зреют постепенно, зачастую лучше хранятся. Они идеальны для продажи, незаменимы для цельноплодного соления, долгого хранения, если нет возможности переработать весь урожай сразу.

Минус у поздних сортов один — во многих регионах они не вызревают до конца. И опытные дачники решаются на кардинальную меру — посев на рассаду в январе. Если у вас есть хорошая теплица и фитолампы для досветки, то это отличная идея, чтобы снять полный урожай поздних томатов, баклажанов, перцев. Также январская посадка овощей подходит для южных регионов.

Если у вас хорошая обогреваемая теплица, то можно сажать и ранние, среднеспелые сорта овощей. Тогда уже в начале весны снимете урожай. Это отличный вариант для выращивания на продажу, для пробы разных сортов за сезон, для многократной посадки.

Итак, в каких случаях стоит сажать овощи в январе:

Хочется, чтобы поздние сорта отдали весь урожай.
Если хочется посадить индетерминантные сорта помидоров. Эти сорта при февральской-мартовской посадке не вызревают до конца.
Нужно избежать фитофторы. Идеально для регионов, где сырое лето, повышена влажность, и томаты гниют, не успевая вызревать.
Для выращивания на продажу.
Для быстрого получения урожая в обогреваемой теплице.

Главный принцип выращивания январской рассады — это досветка. В январе света немного, и чтобы рассада не вытянулась и не побледнела, используйте фитолампы.