Среднепоздний (100 – 110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 60 см, с ярко-зелеными кружевными листьями. Эта капуста наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 3 – 6 кг/м2.
Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В здоровом питании применяется для приготовления смузи и овощных соков. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Свежая зелень хранится в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере.
Срок годности 3 года.
Растение в посылке
Условия для роста
Где лучше посадить: на солнце или в тени
Взрослое растение в саду
Урожай
Статьи
19.03.2026
Базовый минимум: когда высаживать первую рассаду?
Календарь садовода
Читать
71
12.03.2026
Лунный календарь на весну 2026
Календарь садовода
Читать
313
23.01.2026
Почему рассада бледная и тонкая? Разбираем 3 главные причины
Энциклопедия садовода
Читать
743
26.12.2025
Эустома: полная пошаговая инструкция
Энциклопедия садовода
Читать
1095
23.07.2025
Полив сада и огорода в условиях жары: как не перелить и не пересушить растения
Календарь садовода
Читать
695
17.07.2025
Как защитить огород от медведки
По секрету всему свету
Читать
734
05.06.2025
Лунный посевной календарь на лето 2025: что делать в огороде в июне, июле и августе?
Календарь садовода
Читать
2480
15.05.2025
Почему рассада вянет: как предотвратить проблемы и сохранить растения
Энциклопедия садовода
Читать
1258
19.03.2025
Рекомендовано диетологом: 5 самых полезных овощей и сроки их посева
По секрету всему свету
Читать
1145
05.03.2025
Лунный календарь для вашего сада: советы по весенним работам
Календарь садовода
Читать
1503
Ваш отзыв поможет другим садоводам. Добавьте фото, чтобы похвалиться полученным товаром или результатами выращивания.
Оставить отзыв